【家庭料理版】冬といえばこの食べ物!旬のものと合わせればほっかほか!

こんにちはきくさん(you_1581)さんです。

 

寒い冬、家に帰って温かい食べ物を食べたいですよね。

冬といえばどんな食べ物をイメージしますか?

鍋や、ラーメン、すき焼きなど冬といえばこれ!と思い浮かべる食べ物は数知れず!

 

今晩の料理は何にしましょうかね♪

 

この記事の内容は

寒い冬に温まれる食べ物が食べたい!

冬といえば食べ物は?!旬のものはなんだっけ??

冬にしか食べられないものってあるのかな?

こんな感じで書いています!

ではいってみましょう!



【家庭料理版】冬といえばこの食べ物!旬のものと合わせればほっかほか!

まず定番の鍋料理!

makoto.hさんによる写真ACからの写真

冬といえばあったか鍋料理ですよね!

作るのも簡単、豊富に栄養が取れますし、最後の〆まで楽しめるすぐれもの!

みんな大好き鍋料理は忙しい人の味方ですね♪

 

美味しすぎる鍋の種類はこちら↓

  • 水炊き
  • 寄せ鍋
  • 石狩鍋
  • チゲ鍋
  • もつ鍋
  • ちゃんこ鍋
  • あんこう鍋
  • きりたんぽ鍋

ほかにもまだまだあります。詳しくは冬といえば鍋!旬の野菜と合わせた鍋をご紹介!へどうぞ!

 

 

お鍋は老若男女問わず大好きな食べ物!毎日食べていても味を変えれば飽きないですよね。

とはいっても、スープをいちいち買いに行くのは面倒なので、ぼくはいつも鍋キューブを愛用しています。

この鍋キューブの一番いいところは、8人分入っているところ。

そして個包装になっているので一度使ったらはい!終了!ではないところがGOOD。

 

スープ薄くなったな…と思えば1つ足せば味が復活しますし、今日は薄味で食べたい…と思ったら調整もできます。使いたい分だけ使えばいいので楽です!

 

おすすめは濃厚白湯。

鍋キューブの中では一番おいしいです。

逆に鶏だし・うま塩は口に合わなかったです((+_+))

スーパーで売っていたらぜひ買ってみて下さい!

 

ほかにも辛いのが好きな人は名古屋名物赤から鍋が美味しいです。

食べたことない人はぜひ食べてみて下さい!

 

ちなみに、スーパーなどで売っているラーメンのスープで鍋もできますよ!

一度お試しあれ(^^♪

 

 

 

すき焼き!

きぬさらさんによる写真ACからの写真

 

すき焼きの作り方は家庭によって違うとか…( *´艸`)

いろいろな作り方あるみたいですね♪

 

関西は【焼く】

お手軽 関西風すき焼き 作り方・レシピ | クラシル
「お手軽 関西風すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。関西風で頂くすき焼きレシピのご紹介です。関西風は基本調味料は砂糖としょうゆで、野菜から出る水分で煮込みます。関東風のように割り下を作らない分、簡単にできますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

 

関東は【煮る】

割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き 作り方・レシピ | クラシル
「割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。寒い日に食べたくなる冬のご馳走「すき焼」。関東風と言われる、あらかじめ割り下を作っておくタイプのすき焼です。割り下にざらめを入れることがこのレシピのミソ。コクがアップし、ジューシーな牛肉ともよく合う割り下に。卵と絡めて食...

 

ぼくは関西風は食べたことないので、どんな味なのか気になります。

関東にお住いの方、たまには関西風をいかがですか?

 

ほかにも

  • しゃぶしゃぶ
  • おでん
  • チーズフォンデュ

は、いかがでしょう?

 

シチュー

シチューを食べると心がホッ…と落ち着くのは僕だけでしょうか?

大人も子供も大好きなシチュー。ほんと美味しいですよね(^^♪

 

そして冬になるとクリームシチューのCM増えますよね!

食べたいマンが押し寄せてきます(笑)

 

「もうシチューの具材に飽きた…」

 

という人は、旬の食材をいれてみてはどうでしょう?

  • マッシュルーム
  • エリンギ
  • カリフラワー
  • キャベツ
  • 白菜
  • 小松菜
  • 大根
  • ホタテの貝柱
  • 牡蠣
  • サーモン

鶏肉も良し、ベーコンやソーセージを入れても良し!いろいろ試せますね♪

 

そもそもクリームシチューに飽きた!

 

というあなたへ!

 

口に入れたらホロッと溶けそうなお肉の入ったビーフシチューもGOOD!

牛肉ホロホロもおいしいですが、少しひねってハンバーグシチューにしてはいかがでしょう?

きっとおいしいですよ(^^♪

 

ポトフ

旬の野菜をぎゅっといれたポトフはいかかでしょう?

カレーもシチューも食べ過ぎたーーーという人!具材を入れてコンソメ入れればOKですよ(^^♪

 

旬の野菜一例↓

  • かぼちゃ
  • カリフラワー
  • キャベツ
  • ごぼう
  • さつまいも
  • セロリ
  • 白菜
  • 人参

※ローリエいれたらなおGOOD!

 

豚汁

寒い日に豚汁はめちゃくちゃ体にしみますね!

シチュー同様、豚汁の具材はなんでもOKなので作りやすいですよね。

僕はこんにゃくを必ず入れます!

 

ラーメン

ラーメン屋 麺一仲町台店

僕の大好きなラーメン屋さん↑

 

辛いラーメンも好きですが、やはり冬は味噌ラーメンですね!

 

食べに行くのが面倒…ならば、最近流行りの宅麺.comで注文してみるのはどうでしょう?

宅麺.comお店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けするというコンセプトで運営しています。

 

正直めちゃくちゃ高いですが、遠方の有名店に向かう交通費を考えると安いです。お得に利用するのなら、遠方の有名ラーメンを一度にまとめて購入、が一番お得。逆に気軽に食べに行ける距離のラーメン店のものは赤字になります。

お店での味をそのまま味わっていただくために、私たちは、店舗で出しているスープを、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。

引用元:宅麺.com

 

 

そこまでしなくても…と思う人は、スーパーで販売でしている生めんタイプの商品はいかがですか?昔はイマイチな商品が多かった印象ですが、今はどれを選んでもおいしいですよ。

ほかでカット野菜を購入し、炒めて味噌ラーメンの上にのせたら…はいっ完成です!

 

グラタンやドリア

冬といえば…代表メニューの一つですね(^^♪

 

作るのが面倒だけど食べたい…

 

そんなあなたにはフライパン一つでできるグラタンがおすすめ!

 

参考記事↓

フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン 作り方・レシピ | クラシル
「フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンでグラタン!? ちょっと変わっていますが、いつものグラタンと変わらぬ美味しさで、しかも簡単にできちゃいます。 フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよ。 チーズ...

 

 

もちろんワンパンドリアの作り方もありますよ!

↓↓↓

ワンパンでお手軽! ミートチーズドリア風のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい!夕食の献立にいかがでしょうか?

 

あったらいいもの

ガストーチがあると日常の食卓のランクが上がりますよ。

炙り調理もできますし、ほんの少し焼き目をつけたい…その時にこのガストーチは役に立ちます。

 

ここからは冬が旬の食べ物を紹介していきます

野菜

  • かぼちゃ
  • カリフラワー
  • キャベツ
  • ごぼう
  • さつまいも
  • 里芋
  • 春菊
  • セリ
  • セロリ
  • 大根
  • チンゲン菜
  • ながいも
  • ながねぎ
  • 白菜
  • 人参
  • ほうれん草
  • レタス
  • れんこん

  • ふぐ
  • ぶり
  • キンメダイ
  • うなぎ
  • いなだ・はまち
  • あんこう
  • わかさぎ
  • 牡蠣
  • カニ

 

他にもありますが、代表的な食材をあげました。

 

温かいもの以外にも、ちょっと発想を変えて旬なものを天ぷらでいただくというのはいかがでしょう?

冬ならでは食べ物~外食編~

コンビニ

おでん

冬になったらみなさん必ず購入するのではないでしょうか?

今晩のおかずに困ったときやお酒のつまみに最高ですよね…。

 

肉まん

冬といったら肉まん!という人も多いのではないでしょうか?

学生時代よく食べましたよ。

最近サイズが小さくなったような気が…。

 

雪見だいふく

このお方を忘れちゃいけない!

冬にかかせないアイス!

コタツにみかんと雪見だいふくは最強。

 

メルティーキッス

冬といえばメルティーキッス!!

移動販売編

焼きいも

「い~しや~きぃい~も、やききも!」

この声で同じみの焼き芋の移動販売。

最近あまり見かけなくなりましたが、ふとした時に通りますよね(笑)

 

ついこの間購入したら、一本800円でした(笑)

甘くてほくほくで美味しかったですよ(^^♪

 

しゃがバター

こちらは移動販売というより屋台ですが、どこにいってもありますよね♪

夏に食べるじゃがバターもおいしいですが、やっぱり冬に食べるじゃがバターが一番おいしいです!

 

最後に

熱燗は忘れちゃいけないですね!

冬キャンプに暖かいお鍋に熱燗…これはもうたまんない組み合わせですね!

※私事ですみません

 

 

いかがでしたか?

今日は冬といえばどんな食べ物があるかな?

こんな内容で解説しました!

 

それではみなさん風邪ひかないように暖かくしましょうね♪

あっこちらの記事もよければどうぞ!

【知らなかった】寒い冬、適切なエアコンの温度は?

それではまた!

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